راهکارهای تغذیه‌ای برای حفظ سلامت در جاده
سلامت

اکثر افراد وقتی به سفرهای جاده‌ای می‌روند در اولین پمپ بنزین به نیت خرید آب معدنی از ماشین پیاده شده و با انبوهی از خوراکی‌های ناسالم و پر از قند و چربی ناسالم به ماشین برمی‌گردند. این عادت غلط علاوه بر اینکه در کل برای سلامت بدن مضر است، می‌تواند باعث بروز بیماری‌های مختلف در حین سفر شود و اجازه ندهد از سفر خود لذت ببرید. این موضوع به طور خاص برای بچه‌ها بیشتر زیان‌آور است و باید کنترل شود. با برنامه‌ریزی غذایی مناسب و کسب دانش لازم در زمینه خوراکی‌های سالم و خوشمزه، طعم سفر در جاده شیرین‌تر می‌شود.

خطر کمبود امگا۳ برای سلامت بدن

 

قبل از سفر آماده کنید

 

حقیقت این است که بهترین غذاهای جاده‌ای آن‌هایی هستند که قبل از حرکت در خانه تهیه شده‌اند. درست است که این موضوع قبل از حرکت به سمت جاده نیاز به صرف زمان زیادی دارد، اما باعث صرفه‌جویی در هزینه‌ها می‌شود و می‌توانید مطمئن باشید در تمام طول مسیر غذای سالم و لذیذ به همراه دارید. اگر مسیر سفر طولانی و هوا گرم است می‌توانید یک باکس خنک‌کننده مناسب به همراه داشته باشید تا در طول سفر از غذاها محافظت کند و تجربه خاطره‌انگیزی از سفر جاده‌ای در خاطرتان باقی بماند.

حالا سوال این است که چه خوراکی‌هایی برای مصرف در هنگام سفرهای جاده‌ای مناسب‌اند؟ غذاهایی که راحت خورده شود و هنگام مصرف کثیف‌کاری نداشته باشد. یکی از گزینه‌ها میوه‌های خردشده هستند. دیگر گزینه مناسب انواع سالادها مثل سالاد مرغ، تن ماهی و … است که می‌توانید راحت و بدون دردسر مصرف کنید. ساندویچ‌هایی که راحت آماده می‌شوند نیز گزینه‌ای فوق‌العاده برای سفرهای جاده‌ای به حساب می‌آیند.

تاثیر تغذیه مناسب در تامین کلاژن و سلامت پوست

 

روی پروتئین تمرکز کنید

 

وقتی می‌خواهید خوراکی انتخاب کنید که شما را سیر و پرانرژی نگه دارد، پروتئین در اولویت قرار می‌گیرد. مصرف پروتئین در جاده مانع از این می‌شود که بسته‌های چیپس و دیگر خوراکی‌های ناسالم یکی یکی باز شده و تمام شوند. البته وقتی از پروتئین صحبت می‌کنیم منظورمان الزاما سینه مرغ و غذاهایی از این قبیل نیست. بلکه خوراکی‌هایی خوشمزه و با حمل آسان وجود دارند که حاوی مقادیر زیاد پروتئین هستند. در اینجا به بعضی از این غذاها اشاره می‌کنیم.

غذاهای خشک‌شده و دودی: این غذاها برای سفرهای جاده‌ای گزینه مناسبی به شمار می‌آیند. اما بسیاری از آن‌ها غذاهای فرآوری‌شده و سرشار از مواد نگه‌دارنده هستند که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهند. پس بهتر است غذاهای این چنینی را در خانه تهیه کنید و یا از برندهایی استفاده کنید که به وضوح نداشتن مواد نگه‌دارنده را در توضیحات محصول خود ذکر کرده باشند. آجیل و میوه‌های خشک‌شده نیز برای چنین سفرهایی مناسب هستند.

تخم‌مرغ: تخم‌مرغ یکی از منابع اصلی پروتئین طبیعی به حساب می‌آید و برای سفرهای جاده‌ای گزینه مناسبی است. هر تخم مرغ ۶ گرم پروتئین در خود جای داده است. علاوه بر پروتئین، تخم‌مرغ حاوی ۱۳ ویتامین و مواد معدنی دیگر است. تخم‌مرغ آب‌پز و سفت برای سفر مناسب‌تر است. تخم‌مرغ پخته ماندگاری زیادی دارد و اگر در باکس خنک‌کننده نگه داشته شود تا چند روز سالم خواهد ماند.

تخم‌مرغ پخته را می‌توانید در خانه تهیه کنید و یا از تخم‌ مرغ‌های پخته آماده‌ای که در اکثر فروشگاه‌ها به فروش می‌رسند استفاده کنید. اگر برای مصرف زرده تخم‌مرغ مشکلی دارید می‌توانید سفیده آن را جدا کنید و بپزید.

پروتئین بار: پروتئین بار میان‌وعده پرانرژی و سالمی است که معمولا شامل غلات و مغزهای مختلف و شیرین‌کننده‌های طبیعی و سالم است. پروتئین بارهای بسته‌بندی شده از برندهای مختلف در بازار وجود دارند که گزینه مناسب دیگری برای تامین پروتئین موردنیاز بدن در حین سفرهای جاده‌ای هستند. این محصولات با طعم‌های متنوعی در بازار وجود دارند که طعم‌های شکلاتی و شیرین آن برای بچه‌ها نیز مناسب هستند.

بهترین روغن برای بیماران قلبی و دیابتی کدام است؟

 

موقعیت‌های اورژانسی را فراموش نکنید

 

پیش آمدن مشکلات گوارشی و مسمومیت در سفر امری رایج است؛ به ‌خصوص برای کودکان. بعضی افراد که دستگاه گوارش حساسی دارند در سفر به راحتی بیمار می‌شوند. توصیه می‌شود در سفر از آب آشامیدنی بسته‌بندی استفاده کنید و غذاهایی بخورید که با مزاج شما سازگار است. اگر زیاد دچار یبوست می‌شوید این مشکل ممکن است در سفر تشدید شود. خوردن غذاهای فیبردار به همراه روغن زیتون طبیعی می‌تواند به حل این مشکل کمک کند.

 

گزینه سالم‌تر را انتخاب کنید

 

درست است که بعضی خوراکی‌های پرطرفدار مثل چیپس و شکلات و بستنی برای سلامت بدن چندان مناسب نیستند، اما می‌توانید بین بد و بدتر انتخاب صحیحی داشته باشید. چیپس‌های کم‌نمک‌تر و شکلات‌های رژیمی خطر کمتری برای سلامتی دارند و هوس خوردن چنین خوراکی‌هایی را برطرف می‌کنند.