سبزی پلو با ماهی قزل آلا

[av_two_fifth first min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ padding=’0px’ border=” border_color=” radius=’0px’ background_color=” src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_display=”] [av_image src=’http://ladanoil.com/wp-content/uploads/2016/10/cook2.jpg’ attachment=’478′ attachment_size=’full’ align=’center’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ animation=’no-animation’][/av_image] [av_hr class=’invisible’ height=’20’ shadow=’no-shadow’ position=’center’ custom_border=’av-border-thin’ custom_width=’50px’ custom_border_color=” custom_margin_top=’30px’ custom_margin_bottom=’30px’ icon_select=’yes’ custom_icon_color=” icon=’ue808′ font=’entypo-fontello’] [av_social_share title=’به اشتراک بگذارید’ style=” buttons=”] [/av_two_fifth] […]

[av_two_fifth first min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ padding=’0px’ border=” border_color=” radius=’0px’ background_color=” src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_display=”]
[av_image src=’http://ladanoil.com/wp-content/uploads/2016/10/cook2.jpg’ attachment=’478′ attachment_size=’full’ align=’center’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’ animation=’no-animation’][/av_image]

[av_hr class=’invisible’ height=’20’ shadow=’no-shadow’ position=’center’ custom_border=’av-border-thin’ custom_width=’50px’ custom_border_color=” custom_margin_top=’30px’ custom_margin_bottom=’30px’ icon_select=’yes’ custom_icon_color=” icon=’ue808′ font=’entypo-fontello’]

[av_social_share title=’به اشتراک بگذارید’ style=” buttons=”]
[/av_two_fifth]

[av_three_fifth min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ padding=’0px’ border=” border_color=” radius=’0px’ background_color=” src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_display=”]
[av_heading heading=’سبزی پلو با ماهی قزل آلا’ tag=’h3′ style=” size=” subheading_active=” subheading_size=’15’ padding=’10’ color=” custom_font=”][/av_heading]

[av_textblock size=” font_color=” color=”]
برنج خشک: ۷۰۰ گرم
سبزی‌پلو: ۵۰۰ گرم
نارنج: یک عدد
زعفران: ۲ قاشق سوپ‌خوری
کاهو: چند برگ
زرشک: ۷۰ گرم
روغن: به میزان لازم
ماهی قزل آلا: ۲ عدد
آرد: ۱/۲ پیمانه
زردچوبه: ۱/۲ قاشق سوپ‌خوری
نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:
برنج را درون قابلمه‌ای حاوی آب جوش، نمک و کمی زردچوبه بریزید و اجازه دهید تا پخته شود. سپس آبکش کنید. سبزی‌پلوی خرد شده را با برنج آبکش شده مخلوط کنید. کف قابلمه کمی روغن بریزید. سپس کاهو را کف آن قرار دهید و برنج را درون قابلمه بریزید و روی برنج پوست‌های نارنج را قرار دهید و بمدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه آن را دم کنید. سپس ماهی را از قسمت شکم باز کنید، استخوان کمر را خارج کنید و با نمک و فلفل آن را مزه‌دار کنید. سپس به مخلوط آرد و زردچوبه آن را آغشته کنید و در روغن داغ سرخ کنید. سپس برنج را با زرشک تفت داده شده و زعفران سرو کنید.
[/av_textblock]
[/av_three_fifth]

[av_one_full first min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ padding=’0px’ border=” border_color=” radius=’0px’ background_color=” src=” background_position=’top left’ background_repeat=’no-repeat’ animation=” mobile_display=”]
[av_hr class=’invisible’ height=’30’ shadow=’no-shadow’ position=’center’ custom_border=’av-border-thin’ custom_width=’50px’ custom_border_color=” custom_margin_top=’30px’ custom_margin_bottom=’30px’ icon_select=’yes’ custom_icon_color=” icon=’ue808′ font=’entypo-fontello’]

[av_comments_list]
[/av_one_full]